콜라 대신 이걸 먹었다고? 윤승아의 리얼 다이어트 집밥 레시피

새해부터 콜라를 끊고 다이어트를 하기로 결심한 윤승아. 집밥 레시피로 가족들의 반응이 정말 좋았다는 들깨 버섯탕 레시피를 공개했습니다. 그 맛은? 제작진 피셜 “고소하게 맛있는 맛”. 다이어트 기간에 뜨끈한 국물이 먹고 싶을 때 배부르게 먹기 좋은 음식이라고요.

재료: 두부 한 모, 아무 버섯, 대파, 들깨가루.

만드는 법
1. 두부 한 모를 냄비에 넣고 으깨줍니다.
2. 1에 들깨가루 3스푼을 넣은 뒤 물을 200~260ml 붓고 끓여줍니다.
3. 대파와 (팽이)버섯을 넉넉하게 썰어 냄비에 넣습니다.
4. 참치액과 국간장으로 간을 합니다.

소화에도 좋고 다이어트에도 좋은 채소찜. 하지만 그 맛을 떠올리면 선뜻 요리를 할 의지가 안 생기죠. 하지만 두부, 들깨, 아몬드를 갈아 만든 치트키 소스가 있다면 이야기가 달라집니다.

재료: 브로콜리, 당근, 두부 반모, 아몬드 한 줌, 들깨가루, 소금, 들기름.

만드는 법
1. 브로콜리와 당근을 핑거푸드 사이즈로 길게 썰어 찜기에 쪄요.
2. 두부 반 모를 전자레인지에 2분간 데운 다음 믹서기에 넣고, 물을 반 컵 정도 붓습니다. 여기에 아몬드 한 줌과 들깨가루 4스푼, 소금 조금, 들기름 1스푼을 넣고 곱게 갈아요.
3. 찐 채소는 식힌 다음 믹싱볼로 옮기고 2를 넣어 버무립니다.

대용량으로 산 고기가 남았을 때 좋은 해결 방법은? 윤승아는 카레를 만들거나 스튜를 만들어 먹습니다. 재료와 만드는 법도 간단하고, 다이어트에도 좋은 맛있는 토마토 스튜. 한번 만들어 볼까요?

재료: 안심, 토마토 2개, 감자, 양파.

만드는 법
1. 안심을 적당한 크기로 잘라 냄비에 볶습니다.
2. 칼집을 낸 토마토를 끓는 물에 데칩니다.
3. 2의 껍질을 벗긴 다음 큼지막하게 썰어 넣고, 감자와 양파도 먹기 좋은 크기로 잘라 올립니다.
4. 냄비 뚜껑을 덮고 약한 불로 뭉근하게 끓여줍니다.

디저트로는 요즘 SNS에서 핫한 에이스 치즈케이크를 만들어 먹은 윤승아. 오트밀로 오나오를 만드는 것만큼이나 만드는 법이 간단합니다. 다만, 남은 요거트와 크래커를 야금야금 먹게 되니 낮 시간에 만들기를 권장했네요.

재료: 생크림 요거트, 에이스 바스크치즈케이크맛.

만드는 법
1. 용기에 종이 호일을 깔고 생크림 요거트를 부어요.
2. 에이스를 요거트 중간 중간 꽂아주고 뚜껑을 덮어 냉장고에 넣습니다.
3. 다음날 냉장고에서 꺼내 코코아 파우더를 뿌려주면 완성!