셀럽들이 발 빠르게 다녀온 평양냉면 맛집 추천 3

평양냉면 맛집. 사진 네이버 지도 업체 등록 사진

바야흐로 평양냉면의 계절입니다. 처음엔 “이게 무슨 맛이지?” 싶다가도 어느새 육수 한 방울까지 비우게 되는 중독적인 음식이 바로 평양냉면이죠. 아직 평양냉면 입문 전이라면 어디부터 가야 할지 고민되고, 이미 평양냉면의 매력에 빠진 사람이라면 새로운 맛집을 찾게 되는데요. 먹는 것에 진심인 셀럽들과 미식가들이 찾는 서울 대표 평양냉면 맛집을 모아봤습니다.

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평양냉면 좀 먹는다는 사람들에게 빠지지 않고 언급되는 곳. 이연복, 이원일 쉐프, 레드벨벳 슬기의 픽으로도 알려진 을밀대입니다. 40년이 넘는 역사를 가진 평양냉면 전문점으로, 서울 평양냉면의 대표적인 입문 코스로 꼽히는 곳이기도 하죠.

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직접 뽑은 면 위에 살짝 얼음이 언 육수를 부어 내오는 스타일인데요. 메밀 향이 강한 편이지만 육수의 감칠맛도 살아 있어 평양냉면 초보자들도 비교적 쉽게 적응할 수 있는 맛으로 유명합니다. 흔히 평양냉면 특유의 슴슴함 때문에 어려워하는 사람들도 을밀대는 비교적 호불호가 덜 갈리는 편이고요. 냉면과 함께 녹두전이나 수육을 곁들이는 것도 인기 코스입니다. 마포 본점 외에도 여러 지점이 있어 접근성이 좋은 편이라는 것도 장점. 평양냉면 입문자라면 가장 먼저 방문해볼 만한 곳이죠. 물냉면 가격은 1만 6천 원.

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윤남노 쉐프의 단골집으로 알려진 청류는 최근 평양냉면 마니아들 사이에서 꾸준히 언급되는 곳인데요. 전통적인 노포 분위기의 평양냉면집과는 달리 깔끔한 인테리어와 넓은 좌석을 갖추고 있어 처음 방문하는 사람들도 부담 없이 찾기 좋죠.

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육수는 과하게 자극적이지 않으면서도 은은한 육향이 올라오는 스타일. 메밀면 역시 부드럽게 어우러져 입문자들이 먹기 좋은 평양냉면으로 자주 추천됩니다. 평양냉면 외에도 고사리 들기름 냉면, 이북식 수제 김치말이 냉면 등 메뉴 선택의 폭이 넓은 것도 특징이라, 평양냉면이 아직 낯설다면 다양한 메뉴와 함께 경험해보기 좋습니다. 물냉면 가격은 1만 7천 원.

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평양냉면 고수들 사이에서 빼놓을 수 없는 성지 같은 곳. 박명수가 즐겨 찾는 맛집으로도 알려진 정인면옥입니다. 1970년대부터 이어져 온 전통을 가진 평양냉면 명가로, 여러 차례 미쉐린 가이드에 이름을 올리며 꾸준히 인정받고 있는 곳이죠.

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정인면옥의 특징은 메밀 향이 살아 있는 순메밀 면발과 깊고 깔끔한 한우 육수입니다. 매일 직접 제분한 메밀로 면을 만들고 한우 육수를 사용해 담백하면서도 풍미 있는 맛을 완성하는 것으로 유명한데요.순메밀 면 특유의 부드럽게 끊기는 식감도 매력적입니다. 평양냉면 마니아층이 두터운 만큼 점심시간과 주말에는 긴 웨이팅이 발생하는 경우가 많으니 방문 전 참고하는 것이 좋고요. 평양냉면의 정석을 경험해보고 싶다면 한 번쯤 들러볼 만한 곳입니다. 물냉면 가격은 1만 5천 원.