강레오, 정호영, 육식맨이 토달볶에서 추천한 찐 맛집 38곳

유튜브 채널 스튜디오 룰루랄라

스튜디오 룰루랄라의 새로운 웹예능 ‘토달볶’이 셰프들의 찐 맛집 공개 콘텐츠로 화제를 모으고 있습니다. ‘토크 달달 볶는 셰프들의 토크쇼’의 줄임말인 ‘토달볶’은 음식과 토크를 결합한 예능형 인터뷰 콘텐츠인데요. ‘마스터 셰프 코리아’로 활약한 강레오 셰프가 진행을 맡았죠. 세 번째 에피소드에는 강레오와 함께 정호영, 육식맨이 출연해 ‘최고 맛잘알들의 숨겨 놓은 맛집 공개’ 편으로 맛집 선정 기준부터 추천 맛집을 정리한 구글 맵을 공개했습니다.

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맛집 찾는 기준은?

맛집 고수들은 어떻게 식당을 찾을까요? 강레오, 정호영 셰프와 육식맨이 공개한 자신만의 냉면 맛집 탐색법도 눈길을 끌었는데요. 정호영 셰프는 인싸답게 믿을 만한 맛집 블로거에게 직접 연락해 실제 만족도가 높은 식당인지 확인한다고 밝혔죠. ‘육식맨’은 미쉐린 가이드와 블루리본 등 공신력 있는 다수의 수상 이력과 선정 기준을 중요하게 본다고 전했습니다. 반면 강레오 셰프는 신뢰가 갈 수밖에 없는 우체국 집배원들의 추천 맛집을 모은 도서 ‘우체국 맛집가이드’를 추천해 눈길을 끌었죠. 일명 '우슐랭'이라고 부른다고 하네요.

평양냉면 맛집은 어디?

강레오, 정호영, 육식맨이 추천하는 맛집 중에서도 여름이면 꼭 먹는 음식 중 하나인 평양냉면 찐맛집은 어디일까요? 강레오 셰프는 메밀향이 오래도록 일정하게 유지되는 맛을 중요하게 본다면서 서울 가락동에 위치한 ‘옥돌현옥’을 추천했는데요. 오래토록 향을 유지하면서도 맛있다고 생각하는 맛집이라고 전했죠. 특히 돼지수육과 함께 제공되는 가자미식해를 곁들이면 더없이 훌륭한 조합이라고 하니 함께 방문한다면 주문해봐야겠네요.

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육식맨은 과거에는 쇠 냄새를 막기 위해 나무젓가락까지 챙길정도로 평양냉면에 진심이었지만 지금은 기준이 조금 달라졌다며, 냉면뿐 아니라 비빔면과 다양한 메뉴까지 함께 즐길 수 있는 서울 여의도동에 위치한 ‘정인면옥’을 추천했습니다. 여러가지 메뉴를 다 같이 시켜 먹어보고 싶다면 비빔냉면까지 두루두루 맛있는 곳을 가는 것도 좋겠죠? 정호영 셰프는 상황에 따라 좋아하는 가게들을 방문한다며 찐 평냉덕후의 면모를 보여줬는데요. 판교에 스케쥴이 있을 땐 경기 운준동에 위치한 ‘능라도’를, 포장이 필요할 땐 이미 유명한 맛집이지만 테이크아웃도 편한 서울 을지로 ‘우래옥’을 찾는다고 하네요. 또한 새롭게 생긴 냉면집 중에서는 서울 압구정 ‘피양옥’을 추천했습니다.

추천 맛집 38곳이 담긴 구글 링크가 궁금하다면?

이외에도 삼겹살부터 피자, 돈까스까지 셰프들이 실제로 찾는 맛집 리스트를 공개했는데요. 강레오 셰프는 앞으로 갈 수 없을지도 모른다고 걱정하며, 공개를 망설이기도 했죠. 숨은 동네 식당부터 믿고 가볼 만한 맛집 정보가 궁금하다면? 아래 ‘토달볶’ 채널이 에피소드 3편 더보기란에 공개한 셰프들의 맛집 지도를 참고해 보는 것도 좋겠습니다. 웹예능 '토달볶'은 매주 수요일 저녁 6시 유튜브 채널 '스튜디오 룰루랄라'에서 만날 수 있습니다.