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- 한고은이 자신의 비밀 다이어트 레시피를 공개했습니다.
- 바로 마녀 수프의 원조격인 닭고기 수프입니다.
- 그녀는 부기를 뺄 때나 ‘급찐급빠’할 때 이 음식을 먹는다고 합니다.
유튜브 <고은언니 한고은>
유튜브 <고은언니 한고은>
한고은의 급찐급빠 치트키
174cm 52kg인 한고은. 그녀는 17세때 몸무게를 지금까지 유지 중인 것으로 알려졌는데요. 최근 연말연시 각종모임과 설연휴를 지나며 3kg가 쪘다고 고백했습니다. 그녀는 요즘 관리를 위해 먹고 있는 다이어트 레시피를 공개했는데요. 그 메뉴는 바로 닭고기 수프였습니다. 이 음식은 그녀가 미국에서부터 즐겨 먹던 것으로 저칼로리이면서도 탄단지 영양이 꽉 찬 것이 특징입니다. 외국에서는 아플 때 이 음식을 먹는다고 하네요.
유튜브 <고은언니 한고은>
유튜브 <고은언니 한고은>
마녀수프의 원조, 닭고기 수프
양배추와 토마토를 베이스로 한 마녀 수프. 다이어터라면 한번쯤 만들어봤을 텐데요. 한고은의 닭고기 수프는 양파, 당근, 셀러리를 볶아 단맛과 풍미를 내는 과정이 마녀 수프와 같아 어렵지 않게 만들 수 있습니다. 이 수프의 킥은 맑은 닭육수인데요. 한고은은 통닭을 손질한 뒤 끓는 물에 살짝 데친 다음 잘게 썬 양파, 당근, 셀러리에 후추, 타임, 월계수잎을 같이 넣고 끓여 육수를 내었습니다. 육수가 식으면 지방이 둥둥 뜨게 되는데요. 이걸 건져내고 사용하면 됩니다. 육수가 완성되었다면 이제 본격적인 수프를 요리할 차례. 올리브오일에 다진 마늘을 넣고, 마늘이 익으면 닭가슴살을 넣어 굽습니다. 그런 다음 손질한 양파, 당근, 셀러리, 육수를 넣고 푹 고아줍니다. 어느 정도 닭고기가 익었다면 건져낸 후 포크로 잘게 잘라줍니다. 찢어둔 닭고기를 다시 수프에 붓고, 적당히 부순 파스타 면을 넣고 10분 더 끓이면 완성!
유튜브 <고은언니 한고은>
유튜브 <고은언니 한고은>
다이어트는 매일 먹을 수 있는 음식으로
한고은은 다이어트가 작심삼일로 끝나는 이유가 음식때문이라고 지적했습니다. 닭가슴살 도시락만 먹으며 다이어트할 수 없다며 내가 원하는 것을 먹되, 건강하게 먹자는 마음가짐이 중요하다고 덧붙였습니다. 한고은은 담백하게 먹으면서 식습관을 개선하는 것이 진정한 다이어트라고 전했으니 그녀의 보양식을 먹으며 다이어트 해보세요.
Credit
- 글 유미지
- 어시스턴트 임정현
- 사진 유튜브
